Korkkiruuvi Tarjoiluvinkit isojen juhlien järjestäjälle

Tarjoiluvinkit isojen juhlien järjestäjälle

Montako kuohuviinipulloa kannattaa varata valmistujaisjuhliin? Kuinka monta kaatoa yhdestä viinipullosta saa? Miten paljon täytekakkua tarvitaan?

Täältä löydät juhlan järjestäjän tärkeimmät tarjoiluvinkit sekä juomaan ja ruokaan liittyvät määrät!


Riittävästi ruokaa ja juomaa

Viinipullo = 6 lasillista

Kahvipaketti = 50 (pientä) kupillista

Pellillinen piirakkaa = 20-25 palaa

Täytekakku (25 cm halkaisija) = 20 palaa


Vinkit kuohuviinin käsittelyyn

  1. Yksi (0,75 l) kuohuviinipullo riittää 6-7 lasilliseen.
  2. Varo hölskyttelyä, kun kannat kuohuviinin kaupasta kotiin.
  3. Jäähdytä kuohuviini ennen tarjoamista 5-8 asteiseksi.
  4. Vältät ylikuohumisen, kun kaadat ensin pienen tilkan lasin pohjalle ja lisää hetken kuluttua.
  5. Valmistaudu ison vierasjoukon maljannostoon kaatamalla laseihin ensin noin kolmasosan verran. Loput kaadetaan juuri ennen tarjoilua.

Lue myös: Viinien oikeat viilennysajat


Muistilista ison joukon kestitykseen

  • Ruokaa ja juomaa pitää olla riittävästi, mutta ruokalajeja ei tarvitse olla monta sorttia.
  • Muista yleisimmät erikoisruokavaliot, kuten gluteeniton, laktoositon sekä vegaaninen ruokavalio. Pidä mielessä myös lapsivieraat ja helpot tarjottavat.
  • Jos ruokailuvälineitä ei ole tarpeeksi, käytä kertakäyttöastioita tai vuokraa astialainaamosta.
  • Hanki juomat ajoissa. Varaa kylmälaukkuja ja jäitä viilennykseen. Kätevimpiä ovat kierrekorkkiset viinit. Muista myös autoilijat ja lapset! Alkosta löytyy hyvä valikoima alkoholittomia viinejä, ja Pommac menee alkumaljasta siinä missä kuplivakin.
  • Lainaa toinen kahvinkeitin ja varaa ainakin pari termoskannua. Muista myös teenjuojat – useampi vedenkeitin voi myös olla paikallaan.
  • Ota esille maljakot kukkien varalta.
  • Valitse tunnelmamusiikin levyt etukäteen tai tee soittolista valmiiksi.
  • Ennen kaikkea: muista nauttia!

Tilaa kirjoitukset sähköpostiisi